طريقة عمل البسبوسة بالمكسرات في البيت بمكونات اقتصادية مثل الجاهزة

تعد البسبوسة من أشهر الحلويات العربية التي تزين موائدنا في مختلف المناسبات، كما تتميز البسبوسة بطعمها اللذيذ وقوامها الهش، وتتنوع طرق تحضيرها حيث يمكن عملها بالقشطة وبالشوكولاتة وبالمكسرات، لذا من خلال هذه المقالة نقدم لكم طريقة تحضير البسبوسة بالمكسرات، ومن الجدير بالذكر أن البسبوسة بالمكسرات تعد حلوى سهلة التحضير ولذيذة الطعم.

مكونات عمل البسبوسة بالمكسرات

• 2 كوب من السميد.
• 1 كوب من السمن.
• 1 كوب من الزبادي.
• نصف كوب من جوز الهند المبشور.
• 1 كوب من السكر الأبيض.
• ملعقة صغيرة من البيكينج بودر.
• ملعقة كبيرة من ماء الورد.
• فستق حلبي أو لوز مجروش للتزيين.

طريقة عمل البسبوسة بالمكسرات

1. في وعاء كبير، امزجي السميد والسمن حتى يصبح المزيج متجانسًا.
2. أضيفي الزبادي وجوز الهند المبشور والسكر والبيكنج باودر وماء الورد، واخلطي المكونات جيدًا حتى تتكون عجينة متماسكة.
3. ادهني صينية فرن بالزبدة، ثم اسكبي العجينة فيها ووزعيها بشكل متساوٍ.
4. زيّني سطح العجينة بالفستق الحلبي أو اللوز المجروش.
5. اخبزي البسبوسة في فرن مُسخّن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
6. اتركي البسبوسة تبرد قليلًا قبل تقطيعها وتقديمها مع القطر.

مكونات عمل الشربات

• 2 كوب من السكر.
• 2 كوب من الماء.
• عصير نصف ليمونة.

طريقة تحضير الشربات

• في قدر صغير، اخلطي السكر مع الماء.
• اتركي المزيج على نار متوسطة حتى يغلي ثم أضيفي الليمون.
• خففي النار واتركي القطر على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
• أضيفي ملعقة صغيرة من عصير الليمون وماء الورد، واخلطي المكونات جيدًا.
• اتركي القطر ليبرد قليلًا قبل سكبه على البسبوسة.
• قدمي البسبوسة مع القطر البارد.
• يمكنك تزيينها بالفواكه الطازجة أو الكريمة المخفوقة.

جرّب هذه الوصفة اللذيذة واستمتع بطعمها الرائع مع عائلتك وأصدقائك، وتابعوا موقعنا ليصلكم كل جديد.