إن الفواكه والخضروات في غالب الأمر تعود على صحة الإنسان بالنفع والفائدة، ومن بين هذه الفواكه فاكهة اليوسفي؛ هذه الفاكهة التي يمكن أن ندرجها ضمن الحمضيات مثل: الليمون والبرتقال وغيرها، ويطلق على اليوسفي أيضاً الكثير من المسميات وهذه المسميات تختلف باختلاف الدول والمناطق والثقافات، وهو فاكهة شتوية تحتوي على نسبة عالية من الماء، واليوسفي يتميز بكونه غني بفيتامين C, ويجعله مصدراً جيداً ومقوي للمناعة، وبما أنه مصدر جيد لفيتامين C, ومقوي للمناعة فيجب على كل متناول لهذا الصنف من الفواكه وعلي كل محب له التعرف على قيمته الغذائية وأيضاً التعرف على أضراره عند الإكثار من تناوله.

ما هي قيمة اليوسفي “الاستفندي” الغذائية

إن اليوسفي يحتوي على الكثير والكثير من العناصر الغذائية وهذه العناصر هي الآتي:-

• يحتوي على جرام من البروتين.
• 47 سعرة حرارية.
• 2 جرام من الألياف.
• 12 جراما من الكربوهيدرات.
• 9 جرامات من السكر.
• بوتاسيوم.
• مغنيسيوم.
• نحاس.
• حديد.
• فيتامين ج.
• الفلافونيود.
• بيتا كاروتين.

ومما سبق يتضح لنا أن اليوسفي له فوائد كبيرة لا غنى عنها وأكله بكميات معتدلة لا يسبب أي أضرار بل يعود بالفائدة على جسمك.

ما هي الأضرار التي تحدث عند الإكثار من تناول اليوسفي

هناك الكثير من المشاكل بالتأكيد وهي التي يمكننا أن نذكر بعضها في الأسطر القادمة:-

• مشاكل هضمية وزيادة حمضية المعدة عند الاكثار من الحد الطبيعي .
• زيادة الوزن .
• الإسهال، وفي حالة تناوله بكثرة يسبب غازات وانتفاخات.
• وعند تناوله بإفراط يسبب في زيادة معدل السكر لدى مرضى السكري؛ لأنه يحتوي على نسبه كبيرة من السكر كما ذكرنا في فوائده ومكوناته.
• زيادة حمض المعدة، هذه الزيادة مزعجة جداً الأشخاص المصابين بارتجاع المريئ.
• وأيضاً عند تناوله بكثرة يسبب ضرراً كبيراً لمرضى الكلى والمثانة إذ يتسبب في الشعور بحرقان في البول نتيجة لزيادة الأملاح .