تعرفي على أفضل الطرق المجربة في تخزين البسلة

إن البسلة هي واحدة من الخضراوات التي تهتم السيدات بتخزينها بسبب أنها سهلة الطبخ، ويمكن إعدادها بطريقة سهلة وبسيطة ويمكن إعدادها أيضاً بأكثر من طريقة مثل الطواجن، والسلطات، والطبخات المعتادة، والبسلة هي مصدر غذائي غني بالألياف ومعزِّز لصحة الأوعية الدموية ومعزِّز لصحة القلب والمناعة، وتعتمد الكثير من السيدات على تخزين البسلة في الشتاء بدءاً من منتصف شهر ديسمبر ،ونحن ومن خلال هذا المقال سوف نعرض لكم بعض الطرق التي تساعدك على تخزين البسلة بطريقة صحيحة.

الطريقة الصحيحة لتخزين البسلة

في النقاط القادمة سوف نعرض لكم طريقة صحيحة لتخزين البسلة لكي تحافظ عليها من التلف أو يتغير لونها أو طعمها والخطوات كالآتي:-

• يجب عليك تفريط البسلة وغسلها بالماء البارد جيداً.
• ثم قومي بإحضار وعاء بداخله ماء مغلي، ووعاء آخر يحتوي على ماء بثلج.
• ثم بعد ذلك ضعي حبات البسلة داخل الماء المغلي لثلاث دقائق ومن ثم قومي بتصفيتها ووضعها داخل الوعاء الذي وضعت فيه الماء المثلج وهذه الخطوة سوف تجعل البسلة محافظة على اللون الأخضر.
• ثم ضع البسلة داخل صاج وضعيها فوق ورق الزبدة وتترك داخل الثلاجة لمدة ساعة تقريباً.
• ثم بعد ذلك قومي بتخزينها في أطباق أو علب بلاستيكية لأن هذه الخطوة تساعد على الحفاظ على كل حبة منفردة من البسلة.

طريقة تخزين البسلة دون السلق

• قومي بتوزيع البسلة فوق صينية الخبز.
• ثم ضعي الصينية داخل الثلاجة لمدة ساعة تقريباً.
• وعندما تتجمد البسلة قومي بنقلها لحاوية أو كيس صالح للتجميد.
• ثم قومي بتخزينها لمدة قد تصل حتى السنة.
• وإذا كنتي تريدين الاستمتاع بأكله بسلة شهية وناضجة وعالية الجودة حاولي استهلاك البسلة التي قمتي بتجميدها خلال ثمانية أشهر.