“وصفة سريعة وسهلة” طريقة عمل البطاطا بالكاسترد بمكونات بسيطة وفي دقائق

تعتبر البطاطا من الأكلات المغذية والمفيدة للكبار والصغار وأيضاً المحببة للجميع، فهي تحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية المهمة للجسم، كما تدخل البطاطا فى الكثير من الوصفات المختلفة، ويمكن أكلها مشوية أو مسلوقة حسب الرغبة، واليوم في هذا المقال سنعرض لكم واحدة من أشهى وصفات البطاطا، وهي طريقة عمل البطاطا بالكاسترد خطوة بخطوة وبكل سهولة وبساطة بمكونات غير مكلفة ومتوفرة.

طريقة عمل البطاطا بالكاسترد

تعتبر البطاطا بالكاسترد من أكثر الحلويات المحببة لفصل الشتاء، ويمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة وبساطة بمكونات غير مكلفة ومتوفرة وهى:

• كيلو من البطاطا الحلوة.
• كيلو من الحليب.
• 4 ملاعق كبيرة من الكاسترد.
• نصف كوب من السكر حسب الرغبة.

خطوات التحضير 

البطاطا من أكثر الأكلات المفيدة والمغذية للأطفال، وكذلك الكاسترد، وتعتبر طريقة عمل البطاطا بالكاسترد من الطرق البسيطة، ولتحضير هذه الوصفة لابد من اتباع الخطوات التالية:

• نحضر كيلو من البطاطا الحلوة ثم نقوم بغسلها جيداً مرة أومرتين بالماء، بعد ذلك نقوم بتقشيرها، ثم تقطيعها إلى حلقات سميكة ومتوسطة، ونتركها جانباً. 
•  بعد ذلك نقوم بتحضير الكراميل، نحضر حلة ونضع فيها نصف كوب من السكر ثم نضعة على نار هادئة حتى يذوب تماماً ويتحول إلى كراميل، ثم نقوم بإضافة كيلو من الحليب ونقلب جيداً حتى يتجانس الحليب مع الكراميل.
• ثم نقوم بإضافة حلقات البطاطا إلى الحليب ونتركها حتى تنضج.
• بعد ذلك نقوم بوضع البطاطا فى صينية فرن.
• نحضر 4 ملاعق كبيرة من الكاسترد فى القليل من الحليب حتى يذوب، ونقوم بإضافته إلى الحليب بالكراميل ثم نقلبهم جيداً حتى يثقل القوام.
• نقوم بإضافة الكاسترد إلى البطاطا ويوزع على السطح جيداً، ثم نقوم بإدخال الصينية إلى الفرن تحت الشواية حتى تأخذ لون محمر.
• تقدم ساخنة أو باردة حسب الرغبة.