طريقة عمل الكنافة بالكريمة وصفة خفيفة في اللون والطعم سهلة ولذيذه 100%

طريقة عمل الكنافة بالكريمة، التي تعتبر من أهم الحَلْوَيَات الشرقية التي يقبل إليها الكثير من الأشخاص الكبير أو الصغير بسبب الطعم والمذاق الشهي، فضلاً أنها تقدم دائما علي مائدة رمضان بجانب الجلاش والقطايف، هناك العديد من طرق عمل الكنافة مثل بالقشطة أو الكريمة والكنافة المحشية وغيرها، بطرق سهلة وبسيطة في المنزل مثل المحلات، لذلك في هذا المقال سوف نتعرف علي طريقة عمل الكنافة بالكريمة.

طريقة عمل الكنافة بالكريمة

يمكنكم عمل الكنافة في المنزل بعد توفير المقادير المناسبة واتباع الخطوات بالترتيب كالتالي:

1. المقادير المطلوبة:

• معلقتين من المكسرات حسب الرغبة للتزين.
• نصف كيلو جرام كنافة جاهزة.
• كوب من الشربات البارد تم اعداده.
• عدد اثنين كأس من السكر البودرة.
• معلقة فانليا.
• كوب من السمن الذائب.
• نصف كوب من الكريمة.
• كوبين من الحليب.
• معلقتين نشا، نذكركم برابط طريقة عمل كعكة الليمون.

خطوات وطريقة عمل الكنافة بالكريمة

• بداية الأمر علينا أعداد الفرن وتسخينه على درجة حرارة 180 درجة.
• بعدها يجب علينا القيام بخلط الحليب مع النشا واضافة كوب واحد من السكر بجانب الفانيليا، والكريمة وكل ذلك في المضرب الكهربائي، حتي يتم الذوبان بالكامل لتلك المكونات وخلطها جيدا.
• ثم نضع الخليط على نار متوسطة، مع التقليب المستمر حتى يكون القوام مناسب، ثم نرفع الخليط من على النار، ونتركة حتي يبرد، واليكم رابط طريقة عمل المكرونة بالبشاميل.
• بعدها نضع الكنافة مع كوب السكر البودرة بجانب السمن، مع الفرك عن طريق اليدين، ثم نقوم بدهان الصينية بالسمن، نضع الصينية، اكبر نسبة من الكنافة في الصينية، ثم نضع طبقة من الكريمة، ليتم التوزيع بالتساوي.
• ثم نضيف الكنافة المتبقية على وش الكريمة، ليتم دخولها الفرن لمدة ربع ساعة، حتي التطيب لتأخذ اللون الذهبي.
• بعدها يتم صب الشربات البارد على الكنافة بعد خروجها من الفرن، ثم نقوم بقلب الصنية في صينية أخرى حتى تتشرب الكنافة الشربات، ويتم تقديمها ساخنة بكل هنا وصحة، واليكم رابط طريقة عمل بلح الشام.

طريقة عمل الكنافة بالكريمة والمانجو

1. المكونات:

• شربات كنافة أو عسل ابيض.
• كوب سكر بودرة.
• نصف كيلو جرام كنافة.
• كوب من السمن.
• كيلو مانجو مقطعه مربعات.
• كوبين لبن.
• كريمة.
• كوب من كريمة شانتبه، واليكم رابط طريقة عمل البيتزا.

خطوات عمل الكنافة بالكريمة والمانجو

• القيام بفرك نصف الكيلو كنافة جيدا بعد خروجها من الفريزر.
• نضاف السمنة حتي تشربها الكنافة ويتم خلطهم مع بعض.
• يتم بعدها وضع صينية الكنافة تحت شواية الفرن، مع التقليب حتي لا تحترق، وذلك لتحميص الكنافة، ليتم تقليل الدهون المستخدمة.
• نقوم بعدها بإضافة الكريم شانتيه البودرة مع سكر البودرة، بجانب اللبن مع التقليب لمدة خمس دقائق حتي يتم الحصول على القوام الكريمي الثقيل، تضاف كريمة ثم تضاف الي الكريمة مع التقليب المستمر.
• نضيف بعدها علي الكنافة نصف كوب من العسل الأبيض، أو شربات كنافة ثقيل، ليتم التقليب حتى التشرب.
• ثم نضع نصف كَمّيَّة الكنافة في الوعاء، ثم نضيف الكريمة، ثم ننزل بمكعبات المانجو.
• توضع في وعاء اخر طبقة من الكنافة، وطبقة أخرى من الكريمة، ثم ترص مكعبات الكنافة وهكذا حتي الانتهاء من الكمية، واليكم رابط طريقة عمل البسبوسة.

إلى هنا وصلنا معكم لختام شرح طريقة عمل الكنافة بالكريمة وصفة خفيفة في اللون والطعم سهلة ولذيذه 100%.