هتعجب ضيوفك أوي.. اعرفي معانا طريقة عمل كيكة الزبادي مع الشربات طرية وهشة

تعد الكيكة من أسهل وأسرع الحلويات التي يمكن تحضيرها للأسرة والضيوف والجيران، كما أنها يمكن تجهيزها بمكونات متوفرة في كل بيت ولا تحتاج لمكونات تعجيزية مثل بعض الحلويات الأخري، ومن أهم مميزات الكيكة أنه يمكن إضافة العديد من المكونات المختلفة التي تعطيها نكهات رائعة، وموضوعنا اليوم عن وصفة كيكة الزبادي بالشربات اللذيذة سوف نتعرف على المكونات المستخدمة بها وطريقة التحضير في السطور القادمة، تابعوا معنا.

مكونات وصفة كيكة الزبادي بالشربات

في البداية عليكي تحضير هذه المكونات بنفس المقادير المحددة لتحضير الكيكة بطريقة صحيحة، وتتمثل هذه المكونات في الآتي:

أولًا مكونات الكيكة

• 2 كوب من الدقيق.
• كوب إلا ربع من الزبادي البلدي.
• كوب إلا ربع من السكر البودرة.
• 2 ملعقة من الزبدة.
• 3 ملاعق من جوز الهند.
• ¼ كوب من الزيت.
• ¼ ملعقة من صودا الخبز.
• ملعقة وربع من الڤانيليا السائلة.
• ملعقة كبيرة من بيكنچ بودر.
• ثانيًا مكونات الشربات
• كوب وربع من السكر.
• كوب واحد من الماء.
• ملعقة وربع من عصير الليمون.
• ملعقة وربع من ماء الورد الطبيعي.

طريقة تحضير كيكة الزبادي بالشربات

للحصول على كيكة هشة وناضجة من الداخل عليكي التركيز في الخطوات التالية:

• في البداية نقوم بتسخين الفرن قبل البدء في تحضير الكيكة.
• بعد ذلك نحضر بولة عميقة ونخفق بها الڤانيليا والبيض والسكر.
• نضيف الزيت والزبادي ونقلب جميع المكونات.
• وأخيرًا نضيف جميع المكونات الجافة إلى المزيج السابق ونقلب بشكل جيد حتى تتجانس مع بعضها.
• نحضر صينية متوسطة الحجم مدهونة بالزبدة ونضع بها خليط الكيكة وندخلها الفرن لمدة نصف ساعة.

طريقة عمل شربات كيكة الزبادي

يتم التحضير الشربات بكل سهولة وفي دقائق معدودة:

• نضع كلًا من السكر والماء في إناء على النار و نقلبهما حتى يذوب السكر تمامًا.
• بعد أن يغلي هذا المزيج نضيف الليمون والڤانيليا ونقلب لمدة دقيقة ثم نضيف الشربات على الكيكة ونزينها بجوز الهند وبألف هنا.