وجبات رمضانية سريعة.. طريقة عمل الشيش طاووق في البيت زي الجاهز

في أحيان كثيرة ترغب العديد من ربات البيوت في إعداد وجبات شهية وسريعة ومغذية في نفس الوقت، فنجد الكثير منهن يقمن بالبحث عن وصفات لأكلات ووجبات سريعة وسهلة مثل البرجر أو الكباب حلة أو الشاورما أو الشيش طاووق، وتعد وجبة الشيش طاووق من أكثر تلك الوجبات تميزًا، لأنها تمتاز بالطعم الرائع والقيمة الغذائية العالية، وذلك لأن المكون الأساسي في إعداد تلك الوجبة هو الدجاج المشوي الصحي والشهي واللذيذ بالإضافة إلى الخضروات المشوية ذات القيمة الغذائية العالية، ونحن ومن خلال ذلك المقال نقدم لك عزيزتي المرأة طريقة عمل الشيش طاووق في الطاسة أو المقلاة بدون الحاجة إلى وجود فرن، فتابعونا لمزيد من التفاصيل حول ذلك الموضوع.

شيش طاووق بدون فرن بتتبيلة سهلة وسريعة

لعمل تلك الوصفة الشهية واللذيذة يجب توافر عدة مكونات من أجل الحصول على النتيجة المرضية، ونذكر لكم تلك المكونات على النحو التالي:

• أربع قطع من صدور الدجاج المخلية مع تقطيعها إلى مكعبات صغيرة الحجم.
• ثلاثة فصوص من الثوم المفروم.
• ثلاثة ملاعق كبيرة من الزبادي.
• ملعقة كبيرة من الخل أو من عصير الليمون.
• ملعقتان من مسحوق البابريكا.
• ملعقة واحدة من الزعتر.
• ملعقة واحدة من الفلفل الأسود.
• ملعقة واحدة من البصل البودر.
• ملعقة ونصف من ملح الطعام.

طريقة التحضير

حتى تتمكني عزيزتي المرأة من تحضير تلك الوصفة بسهولة ويسر وتضمني الحصول على نتيجة مرضية قومي باتباع الخطوات التالية:

• نقوم بإحضار وعاء زجاجي عميق، ثم نقوم بمزج جميع المكونات السابق ذكرها مع بعضها البعض مع إضافة الدجاج المقطع لهذه التتبيلة العجيبة.
• بعد مزج الدجاج مع التتبيلة نقوم بتغطيته وتركه في الثلاجة لمدة ساعتين.
• نقوم بتسخين مقلاة على نار متوسطة، مع وضع زيت زيتون داخل المقلاة.
• نقوم بترتيب قطع الدجاج في مجموعة من الأسياخ الخشبية.
• نقوم بوضع أسياخ الشيش طاووق على المقلاة مع وضع كمية مناسبة من الماء.
• نقوم بتغطية المقلاة وترك الشيش طاووق لمدة 8 دقائق.
• بعد ذلك نقوم بقلب الشيش طاووق على الجانب الآخر ونتركه لمدة 8 دقائق أخرى لينضج تمامًا.
• نقوم بتقديم الشيش طاووق في طبق التقديم مع الإضافات التي تفضلينها سواء إن كان أرزًا أبيض أو سلطة خضراء.