نلاحظ إن معظم السيدات مع اقتراب شهر رمضان الكريم تبحث عن طريقة تخليل الليمون المعصفر مضاف إليه حبة البركة بسبب الفوائد العظيمة التي تتواجد بها القيمة الغذائية المرتفعة التي تتوفر في الليمون البلدي المعصفر، كما أنها خطوات بسيطة جدا سوف تجعلك تحصلين على كمية وفيرة من الليمون المعصفر بأقل سعرا وأقل تكلفة ويستحسن دائما أن تقومي بتحضير داخل المنزل حتى يعطيكي دائما نكهة متميزة وفي نفس الوقت غير مكلف بالمرة كل ما عليك هو أن تقومي بمتابعة هذا المقال حتى تحصلي على الفوائد العظيمة التي تتواجد به.
طريقة عمل الليمون المعصفر
هناك سهولة وسرعة سوف تحصل عليها أثناء تحضير الليمون المعصفر داخل المنزل، فهو يعتبر مشهورا بشكل كبير في جميع دول العربية وفي المطبخ الهندي وفي المطبخ المصري لذلك أصبح هو أحد أنواع الاستخدامات الأساسية؛ التي نقوم بتحضيرها بجانب أو تدخل في معظم الوصفات المتعددة لذلك طريقة تحضير الليمون المعصفر بكل سهولة سوف تتوفر وفقا لهذا المقال:
مقادير الليمون المعصفر
- كيلو من الليمون.
- كوب من الملح.
- نصف كوب عصفر.
- نص كوب حبة البركة.
- ربع كيلو من الفلفل الأحمر.
- ربع كيلو من الفلفل الأخضر.
- كوب من الماء الدافئ.
خطوات عمل الليمون المعصفر
في بداية الأمر عزيزتي يفضل أن تقومي بتحضير جميع المكونات و تبدئي بالاستعداد لتحضير الليمون المعصفر بالطريقة الآتية:
- قومي بغسيل الليمون بشكل جيد وتأكدي أن الليمون التي قمت بإحضاره لا يوجد به بقع أو يوجد به شوائب ولكن تأكدي أنه خالي من أي مشاكل يمكن أن تتلف هذه الوصفة.
- ثم قومي بتقطيعه أربعة أرباع باستخدام السكينة دون انفصال أرباع الليمون عن بعضها.
- ثم قومي بإحضار كمية من الماء الدافئ وضعيه على النار .
- ضيفي بداخله والليمون واتركيه لمدة خمس دقائق.
- وفي الخلاط نقوم بإضافة الملح مع الفلفل الحامي والفلفل الأخضر وماء السلق الليمون.
- وخففي جميع المكونات جيدا وفي بوله واسعة.
- ضعي مباشرة حبة البركة مع إضافة العصفر.
- وكمية قليلة من الملح بعد خلط جميع المكونات.
- ابدئي بتصفية الليمون من المياه وقومي بإضافته في هذا بولة وضعي جميع المكونات التي قمنا بالتحدث عنها بداخله في أربعة الليمون.
- قومي عزيزتي تقديمه بعد مرور خمسة أيام.
سوف يصبح جاهز تمامًا بعد الخمس أيام ويصبح ذو مذاق شهي ولذيذ ومميز على سفرة رمضان قومي بعمله في المنزل دومًا ووفري أموالك بالإضافة إلى الفوائد العظيمة التي تعود على الجسم.
