أسرع وأسهل طريقة لتحضير عجينة الكريب الأصلية في المنزل بمكونات بسيطة وغير مكلفة

اشتهر الكريب بأنه من أفضل الأكلات السريعة التي يمكن تحضيرها في المنزل ببساطة دون الاحتياج لشرائه جاهز، وذلك من خلال مكونات متواجدة في المنزل، ولكن من أهم أسباب نجاح مذاق الكريب هو أن تكون العجينة يتم تحضيرها بشكل سليم، وذلك حتى لا يكون المذاق عجين فقط، نستعرض لكم عبر السطور التالية كيفية تحضير عجينة الكريب في المنزل بكل سهولة.

طريقة تحضير عجينة الكريب

لتجهيز عجينة الكريب في المنزل يتم إحضار بعض المكونات التي يسهل الحصول عليها، وتتمثل في:

• كوب دقيق أبيض.
• كوب حليب.
• رشة ملح.
• مكعب زبدة.

كيفية تحضير وتسوية عجينة الكريب

لتحضير عجينة الكريب بشكل صحيح يجب اتباع الخطوات التالية:

• إحضار إناء مناسب يتم وضع الحليب مع مكعب الزبدة.
• ثم مزج المكونات من خلال المضرب اليدوي.
• بعد ذلك يتم وضع الملح مع البيض.
• ثم تقليب المكونات جيداً مع بعضها البعض إلى أن تتماسك.
• ثم بعد ذلك يتم وضع المكونات تدريجياً  علي الدقيق حفاظا علي دوام الخفق من خلال المضرب اليدوي حتي تصبح عجينة ذات قوام سائل.
• تغطية العجينة وتركها لتهدأ لمدة عشر دقائق.
• إحضار طاسة على نار متوسطة ونقوم بدهنها بزبدة.
• وضع فنجان من عجينة الكريب، وتحريكها في جميع الاتجاهات لتوزيع العجينة في الطاسة.
• بعد وصول شكل العجينة الي اللون الذهبي يتم تقليبها  علي الجانب الآخر.
• ويتم تكرار الطريقة مع كل عجينة حتي تنتهي  الكمية.
• ومن الأفضل رفع الطاسة ما بين كل عجينة لكي لا يحترق العجين بسرعة.