طريقة عمل بسكويت الكاكاو الاقتصادي سهل وبسيط ومش حيكلفك كتير

يعتبر بسكويت الكاكاو من الحلويات الشهية والمحبوبة لدى الكثير من الناس. فهو يحمل مذاقًا غنيًا يمزج بين حلاوة الشوكولاتة ونكهة الكاكاو، مما يجعله وجبة خفيفة لذيذة للاستمتاع في أي وقت من اليوم وما يجعل بسكويت الكاكاو مميزًا أيضًا، هو أنه يمكن تحضيره بسهولة واقتصادية تامة. فلا يحتاج لمكونات معقدة أو مكلفة. بل يمكن إعداده باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت مثل الدقيق والسكر والزبدة ومسحوق الكاكاو والبيض وملح الفانيليا. كما يمكن تنويع الوصفة بإضافة الجوز أو رقائق الشوكولاتة لإضفاء لمسة غنية ومميزة على البسكويت.

مكونات بسكويت الكاكاو

2 كوب دقيق
1 كوب سكر
1/2 كوب زيت
1/2 كوب حليب
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة كبيرة كاكاو خام

طريقة تحضير بسكويت الكاكاو

1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج بودر ويجب ان تحرصي علي غربلة الدقيق والسكر والبيكنج بودر قبل الخلط، وذلك لضمان توزيعهم بالتساوي في العجينة.
2. وفي وعاء آخر، اخلطي الزيت والحليب والبيض والفانيليا ويمكنك استخدام بديل البيض في حالة عدم توفر البيض.
3. أضيفي خليط الزيت والحليب إلى خليط الدقيق والسكر، وقلبي حتى تمتزج المكونات جيدًا ويمكنك استخدام الخلاط الكهربائي لسرعة الخلط.
4. أضيفي الكاكاو وقلبي حتى تحصلي على عجينة متماسكة وإذا كانت العجينة طرية جدًا، يمكنك إضافة القليل من الدقيق.
5. افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ويمكنك استخدام ورق الزبدة لمنع العجينة من الالتصاق بالسطح.
6. قطعي العجينة إلى أشكال حسب الرغبة حيث يمكنك استخدام قوالب البسكويت لتشكيل البسكويت بأشكال مختلفة.
7. رصي قطع البسكويت في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.نصيحة ويمكنك ترك مسافة بين قطع البسكويت حتى لا تلتصق ببعضها البعض أثناء الخبز.
8. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
9. اخبزي البسكويت لمدة 20 دقيقة، أو حتى ينضج.
10.  يمكنك اختبار نضج البسكويت عن طريق إدخال عود أسنان في أحد القطع، إذا خرج العود نظيفًا فهذا يعني أن البسكويت قد نضج.
11. أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه يبرد تمامًا.