صحة أسرتك مفيهاش مجازفة.. تجنبي وضع تلك الأطعمة في الفريزر لهذا السبب الهام

الكثير من النساء تلجأ إلى تخزين بعض الأطعمة في الفريزر لوقت طويل للعمل على تجميدها، وذلك حيث أنها ترغب في بقائها فترة طويلة في الفريزر حتي لا تفسد وحتى تكون موجودة عند الحاجة لها، كما تقوم أيضا بتجفيف وتخزين بعض الخضروات والفواكه والتي تكون في غير موعدها.

أطعمة عند تجميدها في الفريزر تتحول إلى سموم

وهذا الفعل يوفر لهم الكثير من الوقت والمال في حالة تخزين الأطعمة رخيصة الثمن واستخدامها عند ارتفاع سعرها، وبالرغم من فائدة هذا الفعل لكنه يوجد بعض الأطعمة التي عند تجميدها وتركها فترة طويلة في الفريزر فإنها تتحول إلى سموم، وحذر منها الخبراء والمتخصصين وهي مثل بعض الخضروات والفواكه وكذلك بعض الأطعمة المعلبة ومنتجات الألبان، وسوف نقوم بعض هذه الأطعمة في المقال.

أمثلة على بعض الأطعمة التي لا يجب تجميدها

سوف نذكر بعض الأطعمة التي لا يجب تجميدها في الفريزر لمدة طويلة وهي تكون كما يلي:

الأطعمة المعلبة

ينصح الخبراء بعدم تخزين الأطعمة المعلبة في الفريزر، وذلك للمنع من انفجار هذه العلب، والتي من الممكن أن يتسبب في تلوث هذه الأغذية، ويمكنك تجميدها في أوعية أو أكياس آمنة.

البيض بقشرته

تخزين البيض في الفريزر وتجميده بالقشرة قد يؤدي إلى تمدد السائل الذي يوجد بداخلها وكذلك تشقق القشرة، ومن الأفضل تكسيرها وضربها جيدة ثم تخزينها في وعاء محكم الغلق.

الفواكه والخضروات التي تكون غنية بالماء

من الممكن أن يصبح الخيار والخس البطيخ طريا عند تخزينه وتجميده في الفريزر، وذلك بسبب كمية الماء الكبيرة التي توجد به والذي سوف يؤدي إلى فقدان نكهته وطعمه الأصلي.

منتجات الألبان

قد يشكل الزبادي والحليب قوامًا يكون غير مرغوب به، وذلك في حالة التخزين والتجميد في الفريزر، وهذا قد يغير من طعمه وقوامه عند إذابتها.