لذيذة وشهية البطاطا بالكريم كراميل حلوى مميزة مش هتكلفك نهائي والطعم حكاية

البطاطا بالكريم كراميل هي حلوى لذيذة وسهلة التحضير، وهي تتميز بمذاقها الكريمي وقوامها الغني وفيما يلي طريقة عمل البطاطا بالكريم كراميل، وهي حلوى مثالية لها قيمة غذائية كبيرة للحصول على الطاقة اللازمة للجسم.

طريقة عمل البطاطا بالكريم كراميل

المكونات:

• 5 بطاطا حجم وسط
• 4 اكواب لبن
• كيس كريم كراميل
• معلقة سكر
• كوب ماء
• كيس فانيليا

طريقة التحضير

• في حلة على نار هادئة جداً نضع البطاطا وكوب ماء ومعلقة سكر ونتركها تستوي وتتكرمل براحتها
• في الخلاط نضع الحليب والسكر وكريم كراميل والفانيليا ونخلطهم جيداً
• نضع البطاطا المهروسة في صينية فرن
• نسكب الخليط فوق البطاطا
• ندخلها الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180
• نخرجها من الفرن ونتركها تبرد قليلاً ثم نقدمها
• يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى البطاطا بالكريم كراميل، مثل الفستق الحلبي أو اللوز أو الجوز.
• يمكنك أيضًا إضافة نكهات مختلفة إلى البطاطا بالكريم كراميل، مثل القرفة أو الهيل أو الكاكاو.

طريقة اخرى لعمل البطاطا بالكراميل

المكونات

• 5 حبات بطاطا كبيرة
• 1 كوب حليب
• 1/2 كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1/4 كوب دقيق
• 4 صفار بيض
• 1/4 كوب سكر بني
• 1/4 كوب زبدة

طريقة التحضير

• اغسلي البطاطا جيدًا وقشريها.
• قطعي البطاطا إلى قطع صغيرة وضعيها في وعاء كبير.
• اغلي قدرًا كبيرًا من الماء وأضيفي البطاطا.
• اطهي البطاطا حتى تصبح طرية، حوالي 20 دقيقة.
• صفي البطاطا من الماء وضعيها في وعاء كبير.
• اهرسي البطاطا حتى تصبح ناعمة.
• في قدر صغير، سخني الحليب والسكر والفانيليا على نار متوسطة.
• دعي المزيج يغلي، ثم اتركيه يبرد لمدة 5 دقائق.
• في وعاء صغير، اخفقي الدقيق وصفار البيض حتى تمتزج جيدًا.
• أضيفي خليط الحليب إلى مزيج البيض وقلبي حتى تمتزج جيدًا.
• صبي خليط الكريم كراميل فوق البطاطا المهروسة وقلبي حتى تمتزج جيدًا.
• ادهني 8 أكواب مقاومة للحرارة بالزبدة.
• املئي كل كوب من البطاطس المهروسة بالكريم كراميل.
• في قدر صغير، ضعي السكر البني والزبدة على نار متوسطة.
• دعي المزيج يغلي، ثم اتركيه يبرد لمدة 5 دقائق.
• صبي خليط الكراميل فوق البطاطا المهروسة.
• اخبزي البطاطا بالكريم كراميل لمدة 30 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
• اتركي البطاطا بالكريم كراميل تبرد لمدة 10 دقائق قبل تقديمها.