سعرها غالي ومش عارفة تشتريها.. اعملي الجبنة الكيري الكريمي في البيت لأحلى ساندويتشات لأولادك

تعتبر الجبنه الكيري من أشهر انواع الجبن على الاطلاق والتي يفضلها الجميع في مختلف الانحاء ولا يختلف عليها اثنان، وذلك لتميزها بطعم رائع وشهي ونكهتها الغنيهة الكريمية بالحليب والمليئهو بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم والصحهة، وطعمها الشهي الذي لا يقاوم لذلك سوف نقدم لكم اليوم انجح وافضل طريقه لصنع الجميل كيري في المنزل بأسهل المكونات المتوفرة في كل مطبخ وابسط طريقة تحضير.

طريقه عمل الجبنه الكيري في المنزل

من أروع أروع أنواع الجبن التي يعشقها الصغار والكبار وهي الجبنه الكيري التي نشتريها باستمرار من المحلات الخارجيه، ويمكن استخدامها في عمل أشهى الحلويات المختلفة وفي بعض الأطعمة، ولكن سوف نقدم لكم اليوم افضل طريقه لصنع الجبنه الكيري في المنزل بمكونات بسيطه تتمثل في:

المكونات اللازمة

• 2 لتر حليب.
• عصير ثلاث من الليمون.
• ملعقة كبيرة زبدة.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• علبه كريمة الطهي 200 مللي.

طريقة التحضير والتقديم

• في البداية نحضر إناء على النار ونضع به الحليب حتى يتم الغليان جيدًا.
• ثم نرفعه من على النار حتى يهدأ ويكون دافئ .
• وبعد ذلك نضع عليه عصير الليمون ثم نضعه مرة أخرى على نار متوسطه ومع التقليب حتى يفصل اللبن تمامًا ويكون قطع صغيرة ويتحول الحليب إلى ماء شفاف.
• وبعد ذلك نطفئ النار ونحضر بوله نضع عليها نصفه وقطعه مناسبة من الشاش النظيفة.
• ثم ننزل بكميه الحليب ويصفى جيدًا من الماء ثم يتبقى معنا الجبن على وجه الشاش بعد أن تم تصفيه جيدًا.
• نحضر الخلاط ونضع به الجبن والزبده والملح والكريمة ويتم ضربه في الخلاط جيدًا حتى نحصل على قوام كريمي مناسب.
• ثم بعد ذلك نحضر برطمان معقم جيدا ثم ننزل به خليط الجبنه المحضر معنا ونضعه في الثلاجه لحين الاستخدام.

وفي ختام وصفتنا اليوم نكون قد قدمنا لكم افضل واسهل طريقه لصنع وتحضير الجبنه الكيري بالمنزل باسهل وابسط المكونات وبطعم رائع ولذيذ لا يقاوم لتقديمه.