طريقة عمل القطايف بالنوتيلا بوصفة مضمونة هتبهري بيها ضيوفك في شهر رمضان ومكوناتها بسيطة

بقيت أيام قليلة على استقبال شهر رمضان المبارك لعام 2024 وهو شهر التجمعات والمقابلات العائلية، ولذلك تسعى الكثير من النساء والفتيات إلى تعلم طريقة تحضير القطايف بحشواتها المختلفة بالإضافة إلى رغبتهم في تعلم طريقة تحضير عجينة القطايف حتى لا يضطرون إلى شرائها من محلات الحلويات في رمضان، ويمكنك تعلم كافة النقاط التي ستساعدك على تحضير القطايف في المنزل بحشوة النوتيلا.

طريقة عمل عجينة القطايف

 المكونات:

• ثلاث أكواب دقيق أبيض.
• كوبين ماء.
• عدد 2 ملعقة كبيرة سكر أبيض.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• نصف ملعقة صغيرة ملح ناعم.

 خطوات التحضير:

• الخطوة الأولى: في بادئ الأمر ضعي الدقيق الأبيض مع السكر والبكينج بودر والملح وقلبيهم معاً.
• الخطوة الثانية: وبعد ذلك أضيفي الماء تدريجياً مع التقليب المستمر حتى تتداخل المكونات وتتحول إلى عجينة متماسكة.
• الخطوة الثالثة: ابدأي بعد ذلك في تجهيز مقلاة الطهي، فأحضري مقلاة غير لاصقة وابدأي بوضع مقدار من الخليط في المقلاة على أن يكون شكلها دائري.
• الخطوة الرابعة: بعد التأكد من نضوج القطايف أخرجيها وضعيها على ورق زبدة، واستمري في تكرار تلك الخطوة حتى ينتهي الخليط التي جهزتيه.
• الخطوة الخامسة: وفي النهاية وبعد الانتهاء من جميع الكمية ابدأي بتجهيز الحشوة حتى تتناولي أشهى قطايف.

طريقة عمل قطايف النوتيلا

 المكونات:

• مقدار من القطايف.
• نوتيلا.
• شربات التحلية.
• مقدار من الزيت للقلي.
• بندق مجروش.
• فستق مجروش.

 خطوات التحضير:

• الخطوة الأولى: في بادئ الأمر جهزي قطع القطايف وضعي بها مقدار قليل من الحشوة.
• الخطوة الثانية: وبعد ذلك اغلقي نصف قطع القطايف جيداً حتى تقليها في الزيت.
• الخطوة الثالثة: حضري مقلاة مليئة بالزيت الساخن وابدأي في قلي القطايف نصف سوا.
• الخطوة الرابعة: أخرجي القطايف وصفيها جيداً من الزيت ثم صبي عليها الشربات حتى تتشربه.
• الخطوة الخامسة: أحضري النوتيلا واحشي بها النصف الآخر من القطايف ثم زينيها بأي شيء ترغبين به وقدميها مع باقي حلويات رمضان.