احلى من المخابز.. خبز الحليب الرائع بعجينة خطيرة هشة وقطنية احلى من الجاهز بدون تكاليف فى 5 دقائق لاحلى فطار

خبز الحليب من المخبوزات الهشة التي تكون مثل القطن، ويمكن تحضيره بمكونات بسيطة وسهلة، بالإضافة إلى أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية لأنه مصنوع من الحليب، ويمكن تناولها دون حشوها لمذاقها الرائع، ويمكن حشوها بأي حشوة من الحشوات التي تفضلونها، حيث يمكن أن  يتم حشوه باللحوم أو الجبن، وتقوم ربات البيوت بتحضير هذه المخبوزات للأطفال في المدارس أو في العمل، ويمكن تحضير خبز الحليب في المنزل بكل سهولة بدلا من شرائه جاهز، وسنقدم لكم وصفة خبز الحليب المناسبة في أي وقت.

مقادير خبز الحليب

• كوب من الحليب السائل.
• نصف كوب من السكر.
• ثلاثة أكواب وربع من الدقيق.
• ملعقة كبيرة من الخميرة.
• ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.
• عدد حبة من البيض.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• إثنان ملعقة كبيرة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.

طريقة تحضير خبز الحليب الهش

• أولا نقوم بإحضار وعاء عميق ثم نقوم بإضافة السكر، والخميرة، والحليب السائل، والحليب البودر، ونقوم بتقليب هذه المكونات مع بعضها ونتركهم حتى تتفاعل الخميرة.
• نقوم بإضافة البيض ونخفقه جيدا ثم نبدأ في إضافة العجين تدريجيا.
• نستمر في عجن المكونات مع بعضها لمدة 10 دقائق حتى تتشكل لدينا عجينة، يتم بعد ذلك إضافة الزبدة ونعجنها مرة أخرى حتى نحصل على عجينة ناعمة وملساء.
• نترك العجينة ترتاح مدة ساعة ونصف حتى تتخمر جيدا.
• بعد مرور الوقت نقوم بتشكيل العجين على شكل رول ثم نقسمه إلى قطع مناسبة حسب الحجم الذي تفضلونه.
• نقوم بفرد كل قطعة من قطع العجين، ثم نلفها على شكل رول ونقوم برصها في صينية مدهونة بالزيت بها ورق خبز.
• نترك العجينة ترتاح مدة ساعة أخرى حتى تختمر
• نقوم بدهن وجه العجين بالبيض والحليب والفانيليا ونقوم بادخالها فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة حتى تنضج.
• بعد أن ينضج العجين ويتحول إلى لون ذهبي جميلا نقوم بإخراج الصينية من الفرن.
• يقديم خبز الحليب مع كوب من الشاي الساخن.
• ويمكن أن نقوم بحشو هذه المخبوزات بالجبن أو لحم مفروم على حسب الرغبة.