مش هتحتاري تاني…دليلك الشامل لأكل عزومات رمضان

تمثل العزومات حيرة كبيرة لدى ربات المنزل، خاصةً مع اقتراب شهر رمضان، حيث تتجمع أفراد العائلة، وتحب ربات المنزل تقديم أصناف الطعام المتنوعة في العزومات، خاصةً إذا كان لدى أفراد العائلة أطفال وفي هذه المقالة سوف نقدم لكم دليل شامل عن أفكار متنوعة، لأكلات يمكن تقديمها في العزومات الرمضانية والعزومات بصفة عامة.

أفكار لطعام العزومات

سوف نقدم لكم الآن أفكار متنوعة للطعام الذي يتم تقديمه في العزومات، مع العلم أن هذه الأطعمة يمكن تقديم البعض منها وليس جميعها.

أولاً:- المقبلات

المقبلات عبارة عن أطباق جانبية على المائدة، وهي تشمل السلطات والشوربات المختلفة بجميع أنواعها، ويتم وضعها قبل الأطباق الرئيسية بفترة قليلة على المائدة، وهي:-

• سلطة فاتوش.
• سلطة خضراء.
• سلطة طحينة.
• سلطة تبولة.

الحساء

• شوربة عدس.
• شوربة دجاج.
• شوربة خضار.
• شوربة كريمة.
• المعجنات كالخبز، أو القرص.
• ورق عنب.
• سمبوسك.
• فطائر.
• كبيبة.
• بطاطس مقلية.
• باذنجان مشوي أو مقلي.

ثانياً:- الأطباق الرئيسية

أولاً:- اللحوم:-

• لحم مشوي.
• لحم مفروم.
• كباب.
• طاجن لحمة بأي نوع خضار.

ثانياً:- الدجاج:-

• دجاج مشوي.
• دجاج محشي.
• دجاج مقلي.
• دجاج بالكاري.

ثالثا:- السمك:-

• سمك مشوي.
• سمك مقلي.
• سمك طاجن.
• سمك بالفرن.

ثالثاً:- الحلويات

أولاً:- الكنافة:-

• كنافة بالقشطة.
• كنافة بالجبنة أو النابلسية.
• كنافة ناعمة بالمكسرات.

ثانياً:- البقلاوة:-

• بقلاوة بالفستق.
• بقلاوة بجوز الهند.
• بقلاوة باللوز.

ثالثاً:- الكيك:-

• كيكة الشوكولاتة.
• كيكة الفانيليا.
• التورتة أو الجاتوه.

رابعاً:- الفواكه:-

• سلطة فواكه.
• فواكه طازجة.

نصائح تساعدك على نجاح العزومات

• عند اختيار أفكار أكل العزومات، يجب مراعاة عدد الضيوف وأذواقهم.
• من المهم التنويع في الأطباق المقدمة ليتناسب الطعام مع جميع أذواق أفراد الأسرة.
• يمكن تحضير بعض الأطباق مسبقاً لتوفير الوقت في يوم العزومة.
• يجب الحرص على تزيين مائدة الطعام بشكل جميل.