طريقة عمل البطاطا بالكريم كراميل.. من حلاوتها هيطلوبها دايما منك

مع قدوم فصل الشتاء تتواجد البطاطا بشكل كبير ويزداد الإقبال على شرائها في هذا الوقت، فالعديد من الأشخاص يعشقون البطاطا نظرًا لطعمها الرائع وفوائدها المذهلة التي تعود خاصة على الأطفال نتيجة احتوائها على نسبة كبيرة من الفيتامينات التي تدعم المناعة وتساعد على بناء وتقوية العظام بشكل جيد، ولكن قد يمل البعض أحيانًا من طريقة تحضيرها المعتادة ألا وهي الشوي، ولذلك نحن نقدم لكم وصفة حلو البطاطا وكريم الكراميل التي ستنال إعجاب الجميع بكل تأكيد، ويمكن تحضيرها بكل سهولة ويسر.

وصفة حلو البطاطا وكريم كراميل بارد

حقًا إن وصفة حلو البطاطا وكريم الكراميل أقل ما يقال عنها رائعة مذاقًا وشكلًا، حيث أن إضافة كريم الكراميل يزيد من جمال طعم البطاطا التي تتميز هي أيضًا بطعمها الشهي واللذيذ، وبساطة مكوناتها تشجعك على تحضير هذه الوصفة على الفور، وتتمثل مكونات الوصفة في الآتي:

المكونات

• 3 ثمرات من البطاطا متوسطة الحجم.
• ملعقتان ونصف من السكر.
• ملعقة صغيرة من مسحوق النشا.
• رشة قرفة.
• كوب ونصف من الحليب البارد.
• ربع كوب من الماء الساخن.
• عدد كيس واحد من الڤانيليا.
• عدد كيس واحد من كريم الكراميل.
•  1 باكو بسكويت بنكهة الكراميل.

خطوات تحضير الوصفة

بعد تجهيز المكونات السابقة، استعدي وفاجئي أسرتك بوصفة حلو البطاطا وكريم الكراميل من خلال تحضيرها بالطريقة التالية:

• في البداية نغسل البطاطس ثم نزيل القشر الخارجي لها.
• بعد ذلك نقطع البطاطا إلى حلقات متساوية ونضعها في إناء مع إضافة السكر والماء لها.
• نرفع الإناء على النار حتى تنضج البطاطا جيدًا.
• نضع كلًا من القرفة واللبن والنشا والڤانيليا وكريم الكراميل في الإناء مع باقي المكونات ونقلبهم.
•  ثم نرفع الإناء على النار مرة أخرى لمدة 5 دقائق فقط.
• بعد أن يبرد هذا المزيج نقوم بخفقه بأي وسيلة متاحة حتى يصبح القوام مناسب.
• نقوم بتجهيز صينية مع دهنها بالكامل بالقليل من الزيت.
• نفرغ بها كيس الكراميل مع مراعاة توزيعه في الصينية بالتساوي، ثم نضيف طبقة من المزيج ثم طبقة أخرى من البسكويت.
• نضع الصينية في الثلاجة لمدة لا تقل 3 ساعات حتى تتماسك المكونات جيدًا.