يعد الكريب أحد أفضل أنواع المأكولات للكثير منا وأقربها للقلب، حيث يشتهر بسهولة تحضيره، فينقسم إلى نوعين حلو وحادق تختار منها ما يروق لك، وفي كلا الحالتين هو ذو مذاق مميز، كذلك، قد يكون الخيار الأمثل لكل ربات البيوت عند شعورهم بالحيرة بشأن تحضير أي صنف من أصناف الطعام، هذا ونرصد لكم طريقة عمل الكريب بشكل تفصيلي.
مكونات طريقة عمل الكريب
نتابع معكم بالتفصيل افضل طريقة لعمل الكريب في المنزل بمكونات بسيطة وسهلة:
- كوب واحد من الدقيق المنخول.
- كوب من الحليب السائل.
- ملعقتان من السكر.
- بيضتان، ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة ونصف من الزبدة ولابد أن تكون بدرجة حرارة الغرفة.
- رشة من الملح.
طريقة تحضير الكريب
طريقة تحضير الكريب سهلة للغاية لا تتطلب الكثير من الوقت والجهد حيث يتم تحضيرها في المنزل في عشر دقائق فقط، ويتم تحضيرها وفقًا للخطوات الآتية:
- في وعاء عميق، نضع فيه كل المقادير السالف ذكرها باستثناء الدقيق، مع الحرص على مزج كافة المكونات جيداً.
- بعد التأكد من أن المكونات تم مزجها جيداً، يتم إضافة الدقيق بشكل تدريجي حتى يصبح الخليط متماسك.
- في مقلاة الكريب أو أي مقلاة أخرى مناسبة، يتم مسحها بكمية من الزبدة أو الزيت ثم يتم صب كمية مناسبة من خليط الكريب السائل والذي يكون بمقدار فنجان من القهوة.
- نوزع الخليط جيداً في المقلاة بشكل دائري، ويتم التقليب على كلا الجانبين حتى ينضج تماماً وتنتهي الكمية بأكملها.
- خطوة الحشو تكون اختيارية، فيمكن حشوه بـ النوتيلا ويتم لف الكريب حسب رغبتك، كما يمكن حشو بـ الكراميل والعسل والفواكه أو الموز والفراولة.
- كذلك، يتاح حشوه بأي طعام آخر مفضل لك مثل الدجاج المطهو مع الخضار والتوابل أو الشاورما أو البانيه أو اللحم أو غيرها.
معلومات الكاتب
