“الفشار المكرمل” بأسهل طريقة وفي 5 دقائق .. وفري فلوسك واصنعيه في البيت

يعتبر الفشار المكرمل من أهم الحلويات التي ينجذب إليها الأطفال خارج المنزل، فهو مزيج رائع بين القوام الهش والطعم الحلو والمذاق اللذيذ، ويتميز بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المغلف حول حبوب الذرة الهشة، كما يُعد تحضير  المكرمل في المنزل عملية سهلة وممتعة، حيث يتم تغميس الفشار بخليط السكر والزبدة المذابة لإضفاء النكهة الحلوة والغنية.

مكونات صناعة الفشار المكرمل

لا يحتاج المكرمل العديد من المكونات، حيث أنه يعتبر من  الوصفات البسيطة السهلة، وتتمثل مكوناتها في التالي:

• نصف كوب ذرة فشار.
• كوب سكر.
• ملعقة صغيرة زبدة.
• ملعقة ممسوحة من البيكنج بودر.

خطوات تحضير الفشار المكرمل

يكمن سر جمال هذه الوصفة يكمن في خطواتها في خطواتها البسيطة والتي يسهل عملها في البيت في وقت قصير، وتتمثل في التالي:

• احضري إناء وقومي بعمل ذرة الفشار بالطريقة العادية.
• ضعي إناء آخر على النار مع إضافة كوب من السكر وتركه يذوب على درجة حرارة هادئة مع التقليب المستمر، ثم ضيفي له الزبدة والبيكنج بودر مع التقليب المستمر حتى انتهاء سوى الكراميل.
• ادمجي الفشار مع الكراميل وقومي بالتقليب المستمر حتى يصل الكراميل لكل الفشار الموجود.
• قومي بفرد كل الفشار في طبق واسع حتى لا يلتصق ببعضه واتركيه خمس دقائق.
• افصلي حبات الفشار التي التصقت ببعضها للوصول لنتيجة أفضل، ويمكنك استخدام علب الفشار الفارغة للحصول على منظر جمالي لوصفتك.

ما هي أفضل طريقة لتجنب تكتل الفشار المكرمل

هناك عدة طرق لتجنب تكتل الفشار  للخفاظ علة نجاح الوصفة ، والتي يمكنك اتباعها للحصول على نتائج أفضل للوصفة، وتتمثل في التالي:

• استخدام نوع جيد من السكر، مثل السكر البني أو السكر الأبيض الناعم.
• عدم وضع الفشار المكرمل على النار حتى لا يتكرمل السكر بشكل زائد ويتسبب في تكتل الفشار.
• فرد الفشار المكرمل في طبق واسع حتى يبرد بسرعة.
• وضع الفشار المكرمل في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل تقديمه.

ما هي أفضل طريقة لحفظ الفشار الحلو

يمكن حفظ المكرمل في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أسبوع، ولكن يفضل حفظه في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر، فإذا كنت ترغب في حفظ الفشار المكرمل في الثلاجة؛ قم بوضعه في وعاء محكم الغلق.

ما هي أفضل طريقة لتقديم الفشار

يمكن تقديم الفشار الحلو بمفرده، أو مع إضافات أخرى مثل الشوكولاتة أو الفواكه المجففة أو المكسرات إذا كانت متاحة.

فوائد الفشار

يعتبر الفشار من الأكلات التي تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف والتي يمكن بدورها أن تقوم بتحسين عملية الهضم وتنظيم مستويات السكر في الجسم، كما أن الفشار المكرمل يحتوي على بعض المعادن والفيتامينات، لذلك يمكن تقديمه للأطفال بعد الوجبات الرئيسية أو في اللانش بوكس كحلوى صحية ومفيدة، بالإضافة إلى سهولة تحضيرها وإتاحة مكوناتها داخل منزل.