حلال البطاطا بالكريم كراميل واحد من أشهي الحلويات السريعة والمبتكرة التي يمكنك تحضيرها في مطبخك، بسهوله، وبمكونين فقط، وتقديمها لأفراد أسرتك والاستمتاع بمذاق مميز يجمع بين طعم البطاطا اللذيذ والطعم الكريمي.
طريقة البطاطا بالكريم كراميل
يمكنك تحضير بطاطا الكريم كراميل بسهولة في مطبخك بدون مكونات كثيرة فقط البطاطا وكيس من الكريم كراميل الجاهز وخلال وقت قبيل سيكون لديك أفضل حلا للبطاطا بطعم كريمي لا يقاوم بهذه المكونات:
- 2 حبة بطاطا حلوة.
- 3 ملاعق من السكر.
- علبة كريم كراميل.
- 2 كوب من الحليب.
- ملعقة فانيليا صغيرة.
خطوات التحضير
- قشري البطاطا وقطعيها.
- اسلقي البطاطا في قليل من الماء.
- بعد تمام النضج، اهرسي البطاطا وضيفي إليها السكر، وتترك جانبا.
- ضعي الحليب على النار ويتم إضافة ظرف الكريم كراميل إلى اللبن مع التقليب حتي يتجانس المزيج.
- أضيفي الكريم كراميل إلى البطاطا وامزجيهم في الخلاط جيدا.
- في قالب ضعي السكر المكرمل ووزعيه في جميع أنحاء الوعاء.
- أضيفي الخليط واتركيه ليبرد بالثلاجة لمدة ساعة.
- ويقدم في صينية التقديم ويمكنك تزينه بقليل من المكسرات.
طريقة عمل البطاطا بالكراميل
هناك طريقة أخري مميزة لتحضير البطاطا بالمنزل فيمكنك تحضيرها باللبن والكراميل ووضعها في قوالب وتزينها بالمكسرات والجوز وتقديمها لأفراد عائلتك وضيوفك، خلال فصل الشتاء باستخدام بطاطا مسلوقة ومهروسة أو مشوية ومهروسه وتحضيرها بالطريقة التالية:
- 2 حبة بطاطا حلوة مشوية ومهروسة ناعم.
- 3 ملاعق سكر كبيرة.
- 2 معلاق زبدة.
- 2 كوب حليب.
- 3 ملاعق نشا كبيرة.
- علبة قشطه.
طريقة التحضير البطاطا بالمنزل
- في وعاء حضري الكراميل على النار ومن ثم ضيفي مكعب الزبدة إليه ومن ثم ضيفي البطاطا المهروسة.
- وزعي البطاطا في قوالب تستخدم للفرن.
- في وعاء أخر يتم تحضير الطبقة الثانية بإضافة الحليب والنشا وملعقة من السكر والزبدة وتقليبها جيدا للحصول على قوام كريمي.
- توزع الكريمة على القوالب جيدا.
- يتم إدخال القوالب الفرن تحت المشواه.
- تخرج من الفرن وتزين بالمكسرات والجوز.
- تقدم القوالب ساخنة او باردة حسب الرغبة.
تعد البطاطا الحلوة من الأغذية المفيدة لصحة الانسان، ولها العديد من الفوائد الغذائية فهي تحتوي على الألياف والبوتاسيوم، ومجموعة فيتامينات مثل b6 وفيتامين ج , A.
