لا تقولي العبد ولا لابوار.. طريقة عمل بسكويت الزبدة الهش بخطوات سهلة وكله في بيتك

يتألق بسكويت الزبدة بين جميع أنواع البسكويت ويعتبر هو الأفضل لدى الكثيرين الكبار منهم والصغار، يتميز بقوامه الهش والطعم اللذيذ الذي يذوب في الفم، مما يجعله خيار مثالي لتناوله مع فنجان من الشاي أو القهوة، وتعود أصول بسكويت الزبدة الهش الراقي إلى القرن السابع عشر في فرنسا، حيث كان يعتبر حلوى لذيذة للطبقات النبيلة، لذلك سوق أقدم لك طريقة عمل بسكويت الزبدة الهش بأسهل طريقة.

بسكويت الزبدة الهش

إذا كنت من عشاق البسكويت الهش واللذيذ، فإن وصفة بسكويت الزبدة اليوم سوف تحظى على إعجابك، ولذلك سأقدمها بطريقة سهلة ومبسطة، يتميز بسكويت الزبدة بعجينته الهشة والناعمة، وطعمه المميز واللذيذ طريقة تحضيره بمكونات بسيطة وإقتصادية وتشكيلة بطريقة سهلة متاحة لكل ربة منزل.

المكونات

طريقة عمل بسكويت الزبدة الهش

1.  ضعي بياض البيضة مع الزبدة و الفانيليلو، ثم قومي بغربلة الدقيق للتخلص من التكتلات، ثم ضفيه إلى خليط الزبدة.

2. اخلطي الدقيق مع الزبدة وبقية المكونات حتى تتمازج بشكل جيد.

3. انقلي العجينة إلى كيس التزيين مع بلبلة بشكل نجمة.

4. ضعي العجينة على صينية خبز مبطنة بورق زبدة، وقوم بتحريك الكيس يمين ويسار بسرعة للحصول على الشكل المموج المميز.

5. يمكنك اختيار أي شكل آخر للبسكويت حسب تفضيلك، المهم هو الطعم المميز الذي لا يتغير بتغيير الشكل.

6. ضعي البسكويت في الفرن المحمى على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونه بني ذهبي.

7. اتركي البسكويت يبرد على رف سلكي ثم استمتع بطعم بسكويت الزبدة اللذيذ.

يمكنك تغيير شكل البسكويت حسب رغبتك، ولكن المهم هو الاستمتاع بالطعم الرائع لبسكويت الزبدة المميز.